かっぱ巻き · 黄瓜细卷

01它是什么，来自哪里？どんな部位？どこから来る？

以生黄瓜为芯的细卷

生のキュウリを芯にした細巻き

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生のキュウリを芯にした細巻き

A thin roll with raw cucumber at its core

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以生黄瓜为芯的细卷

A thin roll with raw cucumber at its core

02名字背后，还有这些故事。名前の由来とストーリー。

寿司店把黄瓜叫“河童”（かっぱ），卷名由此而来，据说是因为传说中的河童最爱吃黄瓜。河童是带有水神性质的妖怪，许多地方在水神祭、河祭时供奉黄瓜，祈求免遭水难。另一说认为黄瓜的切面像河童头顶的碟子。

すし屋でキュウリを「かっぱ」と呼ぶことからの名で、河童の好物がキュウリとされるためという。河童は水神の性格をもつ妖怪で、水神祭や川祭にキュウリを供えて水難よけを祈る地方が多い。キュウリの断面が河童の頭の皿に似ているからという説もある。

再挑战一下日语原文 · 日本語で読む

すし屋でキュウリを「かっぱ」と呼ぶことからの名で、河童の好物がキュウリとされるためという。河童は水神の性格をもつ妖怪で、水神祭や川祭にキュウリを供えて水難よけを祈る地方が多い。キュウリの断面が河童の頭の皿に似ているからという説もある。

Sushi bars call cucumber kappa, after the water imp said to love cucumbers. The kappa has the character of a water deity, and many regions offer cucumbers at water-god and river festivals to ward off drowning. Another theory says a cucumber’s cut face looks like the water-filled dish on a kappa’s head.

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寿司店把黄瓜叫“河童”（かっぱ），卷名由此而来，据说是因为传说中的河童最爱吃黄瓜。河童是带有水神性质的妖怪，许多地方在水神祭、河祭时供奉黄瓜，祈求免遭水难。另一说认为黄瓜的切面像河童头顶的碟子。

Sushi bars call cucumber kappa, after the water imp said to love cucumbers. The kappa has the character of a water deity, and many regions offer cucumbers at water-god and river festivals to ward off drowning. Another theory says a cucumber’s cut face looks like the water-filled dish on a kappa’s head.