ビビンバ

01它是什么，来自哪里？どんな部位？どこから来る？

米饭上铺凉拌菜、烤肉、鸡蛋等，加辣椒酱拌匀再吃

ご飯にナムル・焼き肉・卵などをのせ、コチュジャンを加えてよく混ぜて食べる料理

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ご飯にナムル・焼き肉・卵などをのせ、コチュジャンを加えてよく混ぜて食べる料理

Rice topped with namul, grilled meat and egg, mixed with gochujang before eating

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米饭上铺凉拌菜、烤肉、鸡蛋等，加辣椒酱拌匀再吃

Rice topped with namul, grilled meat and egg, mixed with gochujang before eating

02名字背后，还有这些故事。名前の由来とストーリー。

韩语 비빔밥 中，“비빔”是“拌”，“밥”是“饭”；日语写作ビビンバ，也写作ピビンパ。在米饭上放烤肉、几种凉拌菜（ナムル）和蛋丝等，按口味加辣椒酱（コチュジャン）拌匀后食用（日本食肉消费综合中心）。石锅拌饭（石焼きビビンバ）用烧热的石碗盛装，常放一个蛋黄，享受碗壁把米饭烤出的焦香。韩国《标准国语大辞典》把「골동반（骨董饭）」列为它的同义词。

朝鮮語 비빔밥（ピビムパプ）の「ピビム」は「混ぜる」、「パプ」は「飯」の意で、日本語ではビビンバのほかピビンパとも書く。ご飯の上に焼き肉や数種のナムル、薄焼き卵の細切りなどをのせ、コチュジャンを好みの量加えてよく混ぜてから食べる（日本食肉消費総合センター）。石焼きビビンバは熱した石の器で出し、卵黄をのせることが多く、器の熱で少し焦げたご飯の風味を楽しむ。

韓国の標準国語大辞典は類義語として「골동반（骨董飯）」を挙げている。

再挑战一下日语原文 · 日本語で読む

朝鮮語 비빔밥（ピビムパプ）の「ピビム」は「混ぜる」、「パプ」は「飯」の意で、日本語ではビビンバのほかピビンパとも書く。ご飯の上に焼き肉や数種のナムル、薄焼き卵の細切りなどをのせ、コチュジャンを好みの量加えてよく混ぜてから食べる（日本食肉消費総合センター）。石焼きビビンバは熱した石の器で出し、卵黄をのせることが多く、器の熱で少し焦げたご飯の風味を楽しむ。韓国の標準国語大辞典は類義語として「골동반（骨董飯）」を挙げている。

In Korean bibimbap, bibim means “mixing” and bap “rice”; Japanese writes it bibinba or pibinpa. Rice is topped with grilled meat, several kinds of namul and strips of thin omelette, then mixed well with gochujang to taste (Japan Meat Information Service Center). Ishiyaki bibinba comes in a heated stone bowl, often crowned with an egg yolk, and is prized for the rice the hot bowl scorches. Korea’s Standard Korean Language Dictionary gives goldongban (骨董飯) as a synonym.

中国語・英語の原文を見る

韩语 비빔밥 中，“비빔”是“拌”，“밥”是“饭”；日语写作ビビンバ，也写作ピビンパ。在米饭上放烤肉、几种凉拌菜（ナムル）和蛋丝等，按口味加辣椒酱（コチュジャン）拌匀后食用（日本食肉消费综合中心）。石锅拌饭（石焼きビビンバ）用烧热的石碗盛装，常放一个蛋黄，享受碗壁把米饭烤出的焦香。韩国《标准国语大辞典》把「골동반（骨董饭）」列为它的同义词。

In Korean bibimbap, bibim means “mixing” and bap “rice”; Japanese writes it bibinba or pibinpa. Rice is topped with grilled meat, several kinds of namul and strips of thin omelette, then mixed well with gochujang to taste (Japan Meat Information Service Center). Ishiyaki bibinba comes in a heated stone bowl, often crowned with an egg yolk, and is prized for the rice the hot bowl scorches. Korea’s Standard Korean Language Dictionary gives goldongban (骨董飯) as a synonym.